Архив метки: Алкоголь

Ученые исследуют геном грибков, чтобы создавать новые сорта алкоголя

Кажется, что процесс создания алкоголя сопровождал человечество на протяжении всей его истории. Однако, как говорится, современные времена требуют современных решений. Вот и научное сообщество начало применять полученные знания в не самом научном ключе. Мы ни в коем случае не пропагандируем употребление алкогольных напитков, но то, что задумала группа исследователей из Ирландии (и почему мы не удивлены, что именно оттуда), крайне интригует. Они хотят изменить геном грибков, участвующих в выработке алкоголя для того, чтобы подстегнуть их эволюцию и создавать новые, неизвестные сейчас сорта алкогольных напитков.

Читать далее

Названа новая опасность подросткового алкоголизма

Группа ученых из Медико-научного университета штата Орегон в Портленде (США) установила, что употребления алкоголя в детском и подростковом возрасте замедляет рост мозга. Исследование опубликовано в журнале eNeutro.

Ученые провели эксперимент с 71 представителем макак-резусов в возрасте от трех до пяти лет. Этот возраст эквивалентен подростковому периоду развития людей в возрасте от 12 до 17 лет. Их разделили на группы, в одной из которых приматы пили только воду, а во второй раствор спирта или иные алкогольные напитки.

Читать далее

Ученые предлагают лечить алкоголизм при помощи лазерной стимуляции мозга

Любой, кто хотя бы раз злоупотреблял алкоголем или сигаретами, знает, что избавиться от такого рода зависимостей порой бывает крайне сложно. К сожалению, тягу к губительным веществам пока нельзя просто выключить нажатием одной кнопки, однако исследователи из медицинского центра Scripps Research немного приблизились к созданию такого устройства. Они обнаружили, что воздействуя лазером на определенный участок мозга, можно усмирить желание выпить алкоголь и даже устранить дрожь. Технология действительно работает, и это было доказано в ходе эксперимента с крысами с алкогольной зависимостью.

По словам профессора Оливье Джорджа, они нашли в мышином мозгу определенную популяцию нейронов, которые активируются во время отказа от алкоголя. Участок расположен довольно глубоко, поэтому чтобы добраться до него, исследователям пришлось внедрять в голову крысы волоконную оптику. Включив лазер, они смогли значительно уменьшить его тягу к алкоголю.

Читать далее