Роспотребнадзор оштрафовал Healthy Food почти на 2 млн руб из-за сальмонеллеза

Роспотребнадзор оштрафовал сеть вендинговых автоматов Healthy Food за многочисленные нарушения на производстве. Об этом сообщается на сайте ведомства. Было выявлено 16 случаев нарушения. Сумма штрафа составила почти 2 млн руб. Всего отравились 97 человек, из них 38 были госпитализированы. 66 людям поставили диагноз сальмонеллез.

Ведомство начало расследование после сообщений о массовом отравлении сотрудников бизнес-центров едой из вендинговых автоматов Healthy Food, произошедшем с 11 июля по 01 августа 2019 года. Всего врачами было зарегистрировано 97 случаев заболеваний острой кишечной инфекцией. 38 человек были госпитализированы. У 66 заболевших обнаружился сальмонеллез.

Как установил Роспотребнадзор, большинство пострадавших употребляли сэндвич с тунцом и соусом «тар-тар». Кроме этого, заболевшие покупали в автоматах салаты, стейки с соусом «тар-тар», роллы и куриные биточки.

После проверки сотрудниками ведомства было установлено, что в производственном цехе компании Healthy Food грубо нарушались санитарно-эпидемиологические требования к изготовлению пищевых продуктов. Как сообщается на сайте Роспотребнадора, часть оборудования была ржавой, холодильное оборудование в неисправном состоянии. Кроме того, продукция хранилась при неправильной температуре и были нарушены производственные процессы её изготовления.

Источник: incrussia.ru

Share with:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *